Disfruta de unos burritos de longaniza con papa, ideales para compartir en familia . Fácil, rápido y delicioso con productos Käzen

2 tzas Longaniza, frita
2 tzas Papas, cocidas y en cubos
¼ pza Cebolla picada

4 pzas Tortillas burreras
1 cda Mantequilla
1 tza Frijoles bayos, refritos
1 tza Lechuga, fileteada
1 tza Crema

c/s Aceite
c/s Sal y pimienta

  1. Para el relleno, en un sartén con aceite caliente acitronar cebolla. Añadir papas y dorar, enseguida agregar longaniza. Rectificar sazón.
  2. Colocar sobre la tortilla frijoles, agregar longaniza Valladolid con papas, lechuga y cerrar, primero los lados y después envolver formando un rollo.
  3.  En un sartén caliente fundir mantequilla, y colocar el burrito, cocinar hasta obtener un tono dorado y crujiente.
  4. Para el montaje, cortar burrito en dos, decorar con crema y, si se desea, acompañar con pico de gallo.

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