Canastitas con Huevo y Chorizo encima

1 Forma una canasta con las tortillas sujetando con ayuda de un palillo o entre dos cucharones.

2 Fríe en aceite caliente hasta que doren.

3 Dora el chorizo Käzen en una sartén a fuego medio, cuando comience a dorar agrega los huevos batidos, cuece sin dejar de mover.

4 Sirve en las canastas y termina con los frijoles, cebolla, jitomate, chile, crema y cilantro.